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甘肃生猪生产形势不容乐观

来源:www.lincolncommission.org 点击:1717

自去年以来,养猪业大部分时间遭受严重损失,农民对农业的信心受挫。尽管最近生猪价格有所上涨,但农民们的观望态度仍然存在。11月24日,甘肃省统计局的分析报告称,今年甘肃生猪生产形势依然不容乐观。从价格角度来看,从5月份开始,甘肃家禽及其产品的价格呈逐月上升趋势,尤其是猪肉价格大幅上涨。相反,羊肉价格继续呈下降趋势。

牛羊产业快速发展

2015年前三季度甘肃生猪市场同比下降2.8%。尽管与2015年上半年相比下降了1.6个百分点,但由于2015年上半年的短缺,2015年前三个季度的生猪市场同比下降了3.5%。与2015年上半年相比,下降幅度扩大了1.2个百分点。生猪生产形势仍然不容乐观。

与养猪业相比,养牛业稳步发展,养羊业快速发展。2015年前三个季度,该省牛的数量与上年基本持平,产量同比增长3.2%。绵羊数量同比增长1.2%,绵羊市场同比增长9.7%。与此同时,家禽产业的发展也加快了。2015年前三个季度,该省供出售和自行屠宰的家禽同比增长5.6%。鸡蛋产量同比增长6.84%。

事实上,养猪产量的下降直接影响了畜牧业增加值的增长率。自2015年以来,生猪屠宰量已连续两个季度下降,降幅已扩大至-3.5%,抵消了羊屠宰量9.7%的增幅,导致畜牧业增加值可比增长率下降0.6个百分点。

畜禽价格全面上涨。

前三个季度,除羊肉外,其他畜产品价格均呈上升趋势。根据国家统计局甘肃调查组的调查数据,自5月份以来,甘肃省肉类、家禽和产品价格逐月上涨,尤其是猪肉价格。1-9月,甘肃生猪生产价格指数上涨4.8%,9月份同比涨幅高达23.95%。羊肉价格继续呈现下降趋势。

从市场角度来看,养殖市场的风险明显增加。“首先,成千上万个家庭中肉羊品种的改良落后了。尽管政府近年来投入了一些资金进行改善,但散养肉羊的生产性能总体上仍处于较低水平。”统计部门表示,由于绵羊市场价格上涨,一些优质肉羊品种无法在农民中推广。第二,饲养肉羊所需的秸秆资源较少,大农场的饲料基本上是从国外转移过来的,增加了饲养成本。第三,尽管生猪价格已经进入新的上涨周期,但由于以前价格的下降,对补偿仍持观望态度。同时,畜禽集约化加工能力不能同时提高,产业链不完整,农民难以从加工和流通环节中受益。

因此,有关部门要引导农民种植规模,避免农民盲目生产,防止畜禽生产进入恶性循环。有必要防止“肉贵伤民”和“猪便宜伤农民”。

(王兴明)